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芽を出し始めたフキノトウ♪

日野町さんから春のたよりをいただきました♪

フキノトウが、移住者さんを中心に任意で集まっているグループ【自然農】の
畑(日野町近江)の脇に出始めたそうです♪

フキノトウ.jpg


フキノトウは採りたてが美味しいです♪
採って天ぷらにして日本酒と共にいただく♪
そういう暮らしが想像できる日野町♪

フキノトウがなかなか手に入らない方は、
金持テラスひの(日野町)など、地域の産品を売っている場所で購入できますが
春のたよりのフキノトウは大人気で、すぐに完売になるようです♪

金持テラスひの写真(2018.3.31)P3312594.jpg